Bagi banyak pekerja industri, shift pagi dimulai ketika sebagian besar orang masih berada dalam kondisi belum sepenuhnya terjaga. Dalam kondisi seperti ini, tubuh belum sepenuhnya siap untuk aktivitas berat tanpa asupan yang tepat. Sayangnya, banyak yang melewatkan sarapan atau hanya mengandalkan kopi dan camilan ringan. Padahal, kebiasaan ini bisa berdampak serius terhadap konsentrasi, produktivitas, bahkan keselamatan kerja.
Mengapa Asupan Sebelum Shift Pagi Penting?
- Mengisi Kembali Energi Setelah Puasa Tidur
Setelah tidur malam, tubuh berada dalam kondisi “puasa” selama 6–8 jam. Sarapan berfungsi sebagai bahan bakar utama untuk memulai aktivitas fisik dan mental.
- Meningkatkan Fokus dan Kinerja Otak
Nutrisi pagi yang seimbang membantu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan kemampuan memecahkan masalah hal yang krusial dalam pekerjaan teknis atau operasional.
- Menjaga Mood dan Stabilitas Emosi
Sarapan bergizi dapat menurunkan kadar hormon stres (kortisol) dan membantu menjaga suasana hati tetap stabil sepanjang shift.
- Mencegah Kecelakaan Kerja
Kurangnya energi dan fokus akibat tidak sarapan bisa meningkatkan risiko microsleep dan kesalahan operasional, terutama bagi pekerja yang mengoperasikan mesin atau kendaraan saat sedang bekerja.
Apa yang Harus Dikonsumsi?
Agar manfaatnya maksimal, asupan makanan sebelum shift pagi sebaiknya mengandung:
- Karbohidrat kompleks: seperti nasi merah, roti gandum, atau kentang, untuk energi tahan lama.
- Protein: telur, tempe, tahu, atau ayam tanpa kulit untuk menjaga kekuatan otot dan daya tahan tubuh.
- Lemak sehat: dari alpukat, kacang-kacangan, atau minyak zaitun.
- Serat dan vitamin: dari buah dan sayuran segar untuk menjaga pencernaan dan daya tahan tubuh.
PT. Bakrie Pipe Industries senantiasa mengedukasi para pekerjanya untuk sarapan pagi sebelum memulai beraktivitas. Dengan memperhatikan asupan sebelum shift pagi, pekerja tidak hanya menjaga performa kerja, tetapi juga berkontribusi pada keselamatan dan efisiensi operasional. Sarapan bukan sekadar rutinitas, tapi investasi energi yang tak boleh diabaikan.
